برف کو فنگس کو مزیدار کیسے بنایا جائے
اسنو فنگس ، جسے وائٹ فنگس بھی کہا جاتا ہے ، ایک غذائیت سے بھرپور خوردنی فنگس ہے۔ حالیہ برسوں میں ، اس کی خوبصورتی ، پرورش ین کو پرورش کرنے اور پھیپھڑوں کو نمی کرنے کی بہت زیادہ تلاش کی گئی ہے۔ پچھلے 10 دنوں میں گرم موضوعات میں ، برف فنگس کو کیسے کھانے اور جوڑا بنائیں اس کی توجہ کا مرکز بن گیا ہے۔ اس مضمون میں انٹرنیٹ پر مقبول مباحثوں کو یکجا کیا جائے گا تاکہ آپ کو برف کے فنگس کو تفصیل سے بنانے کے مختلف مزیدار طریقوں سے تعارف کرایا جاسکے۔
1. برف کے فنگس کی غذائیت کی قیمت
اسنو فنگس کولیجن ، پولیسیچرائڈز ، وٹامنز اور معدنیات سے مالا مال ہے اور اس میں مندرجہ ذیل صحت سے متعلق فوائد ہیں:
غذائیت سے متعلق معلومات | اثر |
---|---|
گلیل پروٹین | خوبصورتی اور خوبصورتی ، عمر بڑھنے میں تاخیر |
پولیسیچارڈ | استثنیٰ اور اینٹی ٹیومر کو بڑھانا |
غذائی ریشہ | آنتوں کے peristalsis کو فروغ دیں اور قبض کو بہتر بنائیں |
کیلشیم ، آئرن | کیلشیم خون کو پورا کرتا ہے اور ہڈیوں کو مضبوط کرتا ہے |
2. برف کو فنگس بنانے کے کلاسیکی طریقے
انٹرنیٹ پر مقبول گفتگو کے مطابق ، پچھلے 10 دنوں میں اسنو فنگس کی سب سے مشہور ترکیبیں درج ذیل ہیں:
پریکٹس نام | اہم اجزاء | کھانا پکانے کا وقت | مقبولیت انڈیکس (1-10) |
---|---|---|---|
راک شوگر برف فنگس سوپ | برف فنگس ، راک شوگر ، ولف بیری | 2 گھنٹے | 9 |
برف فنگس اور ریڈ ڈیٹ سوپ | برف فنگس ، سرخ تاریخیں ، لانگن | 1.5 گھنٹے | 8 |
برف فنگس اور لوٹس بیج کا سوپ | برف فنگس ، کمل کے بیج ، للی | 2 گھنٹے | 7 |
برف کے فنگس کے ساتھ اسٹیوڈ برف ناشپاتیاں | برف فنگس ، اسنو ناشپاتیاں ، راک شوگر | 1 گھنٹہ | 8 |
سرد برف فنگس | برف فنگس ، ککڑی ، گاجر | 30 منٹ | 6 |
3. تفصیلی مشق کی سفارشات
1. راک شوگر اور اسنو فنگس سوپ (سب سے زیادہ مشہور)
اجزاء: 20 گرام خشک برف فنگس ، 50 گرام راک شوگر ، 10 گرام ولف بیری ، مناسب مقدار میں پانی
مرحلہ:
1. 4 گھنٹے پہلے ہی پانی میں برف کے فنگس کو بھگو دیں ، جڑوں کو ہٹا دیں اور چھوٹے چھوٹے پھولوں میں پھاڑ دیں۔
2. برف کو برتن میں ڈالیں ، پانی کی مناسب مقدار میں شامل کریں اور تیز آنچ پر ابال لائیں۔
3. کم گرمی کی طرف رجوع کریں اور 1.5 گھنٹوں کے لئے ابالیں جب تک کہ برف کی فنگس گلو نہ ہوجائے۔
4. راک شوگر اور ولف بیری شامل کریں اور 15 منٹ تک ابالتے رہیں۔
2. سرد برف فنگس (گرمیوں میں مشہور)
اجزاء: 100 گرام تازہ برف فنگس ، 1 ککڑی ، آدھی گاجر ، بنا ہوا لہسن کی مناسب مقدار ، ہلکی سویا ساس کے 2 چمچ ، 1 چمچ بالسامک سرکہ ، 1 چمچ تل ، تھوڑا سا نمک
مرحلہ:
1. برف کو فنگس دھوئے اور اسے چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں پھاڑ دیں ، اسے 1 منٹ کے لئے پانی میں بلانچ کریں اور پھر اسے ٹھنڈے پانی میں نکالیں۔
2. ککڑیوں اور گاجروں کو کٹے میں کاٹیں۔
3. تمام اجزاء کو ایک بڑے پیالے میں ڈالیں ، سیزننگ شامل کریں اور اچھی طرح مکس کریں۔
4. ریفریجریشن کے بعد 30 منٹ تک ذائقہ بہتر ہوگا۔
4. برف کی فنگس کی خریداری اور سنبھالنے سے متعلق نکات
خریداری کے لئے کلیدی نکات | علاج کا طریقہ |
---|---|
ہلکے پیلے رنگ اور بڑے ، مانسل پھول والے افراد کا انتخاب کریں۔ | خشک برف فنگس کو 4-6 گھنٹے پہلے بھیگنے کی ضرورت ہے |
اس سے روشنی کی بو آ رہی ہے اور اس میں کوئی تیز بو نہیں ہے۔ | بھیگنے کے بعد پیلے رنگ کی جڑوں کو ہٹا دیں |
جب ہاتھ سے چوٹکی ہوئی ہے تو یہ لچکدار ہے اور توڑنا آسان نہیں ہے۔ | تازہ برف فنگس براہ راست استعمال کی جاسکتی ہے |
5. برف کے فنگس کی جوڑی کے لئے ممنوع
اگرچہ برف کی فنگس غذائی اجزاء سے مالا مال ہے ، آپ کو مندرجہ ذیل امتزاج پر توجہ دینی چاہئے:
1. اسے ٹھنڈے کھانے جیسے کیکڑوں کے ساتھ نہیں کھایا جانا چاہئے۔
2. تللی اور پیٹ کی کمی والے افراد کو ضرورت سے زیادہ مقدار میں استعمال نہیں کرنا چاہئے۔
3. سردی اور بخار کے ادوار کے دوران کھپت سے پرہیز کریں۔
6. کھانے کے جدید طریقوں کے لئے سفارشات
حالیہ گرم کھانے کے رجحانات کے ساتھ مل کر ، کھانے کے مندرجہ ذیل جدید طریقے کوشش کرنے کے قابل ہیں:
1. برف فنگس دودھ کی چائے: ذائقہ کو بڑھانے کے لئے دودھ کی چائے میں اسٹیوڈ برف فنگس سوپ شامل کریں۔
2. برف فنگس سلاد: پھلوں کے ساتھ برف کے فنگس کو تازہ دم کرنے والے ترکاریاں بنانے کے لئے جوڑا۔
3. برف فنگس آئس پاؤڈر: گرمیوں میں ، برف کے فنگس سوپ کو ریفریجریٹ کریں اور اسے ٹھنڈا کرنے اور گرمی کو دور کرنے کے لئے کھائیں۔
مختصر یہ کہ برف کے فنگس میں نہ صرف اعلی غذائیت کی قیمت ہوتی ہے ، بلکہ اس میں کھانا پکانے کے مختلف طریقے بھی ہوتے ہیں۔ آپ ذاتی ذوق اور موسمی تبدیلیوں کے مطابق کھانا پکانے کے مختلف طریقوں کا انتخاب کرسکتے ہیں۔ مجھے امید ہے کہ یہ مضمون آپ کو قیمتی حوالہ فراہم کرسکتا ہے ، جس سے آپ آسانی سے برف کے مزیدار فنگس ڈشز بناسکتے ہیں۔
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں