دن للی کو ہلچل مچا دینے کا طریقہ تاکہ اس کا ذائقہ مزیدار ہو

دن للی کو ہلچل مچا دینے کا طریقہ تاکہ اس کا ذائقہ مزیدار ہو

حال ہی میں ، ڈیلی لیلی ، موسم گرما کی موسمی سبزی کے طور پر ، فوڈ سرچ لسٹ میں کثرت سے اکثر ہوتا رہتا ہے۔ اس کے تازہ ذائقہ اور بھرپور غذائیت نے بہت زیادہ توجہ مبذول کرلی ہے ، لیکن ذائقہ برقرار رکھنے کے لئے اسے کس طرح بھوننے کا طریقہ بہت سے لوگوں کو مشکل وقت دیا ہے۔ یہ مضمون آپ کو ڈیلی لیلی کو کڑاہی کے لئے ایک سائنسی گائیڈ پیش کرنے کے لئے انٹرنیٹ پر کھانا پکانے کی مقبول تکنیک کو یکجا کرے گا۔

1. حالیہ مقبول کھانا پکانے کے رجحانات کا تجزیہ (پچھلے 10 دنوں میں ڈیٹا)

2. کلیدی پروسیسنگ اقدامات

1.پری پروسیسنگ اسٹیج:تازہ ڈیلیوں میں کولچین ہوتا ہے اور اسے نمک کے پانی میں 2 گھنٹے (10 گرام نمک فی 500 گرام پانی) بھیگنے کی ضرورت ہوتی ہے ، اور پھر 90 سیکنڈ تک ابلتے ہوئے پانی میں بلانچ لگائی جاتی ہے۔ فوڈ بلاگر @ شیف کے حالیہ تجرباتی اعداد و شمار سے پتہ چلتا ہے کہ یہ علاج 98 ٪ نقصان دہ مادوں کو ختم کرسکتا ہے۔

2.تجویز کردہ کھانے کے امتزاج:

3. کڑاہی کے عمل کے پیرامیٹرز

فوڈ لیب @火狐 ماسٹر کے ٹیسٹ کے مطابق ، زیادہ سے زیادہ فرائنگ پیرامیٹرز یہ ہیں:

4. عام ناکامی کے اسباب کا تجزیہ

1.پانی کا سنگین خارج ہونا:بنیادی طور پر بلینچنگ کے بعد ناکافی نالیوں کی وجہ سے (یہ تجویز کی جاتی ہے کہ سبزیوں کے پانی کی کمی کو 30 سیکنڈ تک گھومنے کے لئے استعمال کیا جائے)

2.نرم ذائقہ:تیل کے ناکافی درجہ حرارت کی وجہ سے ، آپ کو اس بات کا یقین کرنے کی ضرورت ہے کہ پانی کے ٹپکنے اور موتیوں کی مالا (تقریبا 210 ° C) کی تشکیل ہونے تک برتن گرم کیا جاتا ہے۔

3.گہرا رنگ:حالیہ تحقیق سے پتہ چلا ہے کہ 1/4 چائے کا چمچ وٹامن سی پاؤڈر شامل کرنے سے رنگین کو مؤثر طریقے سے حفاظت مل سکتی ہے

5. تجویز کردہ جدید طریقوں

1.ٹھنڈا ہلچل بھوننے کا طریقہ:بلینچنگ کے بعد ، 3 منٹ کے لئے جلدی سے ریفریجریٹ کریں ، اور پھر کرکرا پن کو 40 ٪ تک بڑھانے کے لئے اعلی درجہ حرارت پر بھونیں۔

2.ڈبل مرچ کے ساتھ ہلچل تلی ہوئی:سبز مرچ اور جوار کالی مرچ کے ساتھ جوڑا بنا ہوا ، ڈوائن سے متعلق ویڈیوز حال ہی میں 8 ملین سے زیادہ بار کھیلے گئے ہیں

3.کیمیلیا آئل ورژن:کیمیلیا کے تیل سے ہلچل بھوننے سے چکنائی کو کم کیا جاسکتا ہے اور یہ فٹنس لوگوں کے لئے موزوں ہے

6. غذائیت کے تحفظ کے کلیدی نکات

ان بنیادی نکات پر عبور حاصل کریں اور آپ ڈیلی لیز کو ہلچل مچانے کے قابل ہوجائیں گے جو دونوں محفوظ اور مزیدار ہیں۔ اس مضمون میں ڈیٹا ٹیبل کو محفوظ کرنے کی سفارش کی جاتی ہے اور اگلی بار جب آپ صفر کی ناکامی کو یقینی بنانے کے لئے کھانا پکاتے ہیں تو اس کا موازنہ کریں!