آکٹپس کو کیسے پکائیں

آکٹپس کو کیسے پکائیں

آکٹپس (جسے آکٹپس بھی کہا جاتا ہے) ایک غذائیت بخش اور انوکھا چکھنے والا سمندری غذا ہے جو حالیہ برسوں میں گھریلو کھانا پکانے میں تیزی سے مقبول ہوا ہے۔ تاہم ، بہت سے لوگوں کو اکثر گوشت بہت سخت ہونے یا آکٹپس کو سنبھالتے وقت ضرورت سے زیادہ مچھلی کی بو آنے کی وجہ سے پریشانی کا سامنا کرنا پڑتا ہے۔ یہ مضمون گذشتہ 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم موضوعات اور گرم مواد کو یکجا کرے گا تاکہ آپ کو ابلا ہوا آکٹپس کے پروسیسنگ کے طریقہ کار سے تفصیل سے متعارف کرایا جاسکے اور حوالہ کے لئے ساختی اعداد و شمار فراہم کریں گے۔

1. آکٹپس کے پروسیسنگ مراحل

1.آکٹپس کو صاف کریں: آکٹپس کو صاف پانی میں ڈالیں اور بلغم اور نجاست کو دور کرنے کے لئے اپنے ہاتھوں سے سطح کو آہستہ سے صاف کریں۔ سکشن کپ کے حصے پر خصوصی توجہ دیں ، جس کو نمک یا آٹے سے صاف کیا جاسکتا ہے۔

2.اندرونی اعضاء اور دانتوں کو ہٹا دیں: کینچی سے سر کاٹیں اور اندرونی اعضاء اور سیاہی کی تھیلی نکالیں۔ سخت دانتوں کو دور کرنے کے لئے منہ کا حصہ تلاش کریں اور نچوڑ لیں یا کاٹ دیں۔

3.بو کو دور کرنے کے لئے بلینچ: آکٹپس کو ابلتے ہوئے پانی میں ڈالیں ، ادرک کے ٹکڑے ، کھانا پکانے والی شراب یا سفید سرکہ ، 30 سیکنڈ سے 1 منٹ تک بلینچ ڈالیں ، گوشت کو مضبوط رکھنے کے لئے ٹھنڈے پانی سے نکالیں اور کللا کریں۔

4.کھانا پکانے کا طریقہ: ذاتی ترجیح کے مطابق ابلتے ، ہلچل سے بھوننے ، بھوننے یا سرد کھانا پکانے کا انتخاب کریں۔ جب آکٹپس کو کھانا بناتے ہو تو ، گوشت کی کوملتا کو یقینی بنانے کے لئے اسے 20-30 منٹ تک کم گرمی پر آہستہ آہستہ پکانے کی سفارش کی جاتی ہے۔

2. انٹرنیٹ پر سب سے مشہور آکٹپس کھانا پکانے کی تکنیک

3. آکٹپس کی غذائیت کی قیمت

آکٹپس پروٹین ، اومیگا 3 فیٹی ایسڈ ، وٹامن بی 12 اور معدنیات (جیسے زنک اور سیلینیم) سے مالا مال ہے ، جس سے یہ ایک کم چربی اور انتہائی غذائیت سے بھرپور سمندری غذا کا انتخاب ہے۔ حالیہ صحت مند کھانے کے موضوعات میں ، آکٹپس کی کم کیلوری کی خصوصیات کی وجہ سے کئی بار سفارش کی گئی ہے۔

4. اکثر پوچھے گئے سوالات

1.آکٹپس کو پکانے میں کتنا وقت لگتا ہے؟سائز پر منحصر ہے ، عام طور پر کھانا پکانے میں 20-30 منٹ لگتے ہیں ، یا وقت کو مختصر کرنے کے لئے پریشر کوکر کا استعمال کرتے ہیں۔

2.کھانا پکانے کے بعد آکٹپس اتنا مشکل کیوں ہے؟یہ ہوسکتا ہے کہ کھانا پکانے کا وقت ناکافی ہو یا پانی پہلے سے بلینچ نہ ہو۔ اس کی سفارش کی جاتی ہے کہ پہلے اسے نمکین کریں یا اسے طویل عرصے تک آہستہ آہستہ پکائیں۔

3.منجمد آکٹپس سے نمٹنے کے لئے کیسے؟پگھلنے کے بعد ، مذکورہ بالا مراحل کے مطابق دھوئے۔ کھانا پکانے سے پہلے ، بو کو دور کرنے کے لئے دودھ میں بھگونے کی سفارش کی جاتی ہے۔

4.کیا آکٹپس کے سر کھا سکتے ہیں؟ہاں ، لیکن آپ کو اسے اچھی طرح سے دھونے اور ہمت اور سیاہی والی تھیلیوں کو دور کرنے کی ضرورت ہے (جب تک کہ اسکویڈ سیاہی کے پکوان نہ بنائیں)۔

مذکورہ بالا اقدامات اور اشارے کے ساتھ ، آپ آسانی سے گھر میں مزیدار آکٹپس کو پکا سکتے ہیں۔ چاہے یہ ابلا ہوا ہو ، ہلچل تلی ہوئی ہو یا سردی پیش کی ہو ، آپ اس سمندری غذا کے انوکھے ذائقہ سے لطف اندوز ہوسکتے ہیں!