مسالہ دار اور کھٹا سمندری ککڑی کا سوپ کیسے بنائیں

مسالہ دار اور کھٹا سمندری ککڑی کا سوپ کیسے بنائیں

پچھلے 10 دنوں میں ، پورے نیٹ ورک پر گرم عنوانات اور گرم مواد نے بنیادی طور پر خوراک ، صحت ، ٹکنالوجی ، تفریح ​​اور دیگر شعبوں پر توجہ مرکوز کی ہے۔ ان میں سے ، کھانے کے عنوانات کو خاص توجہ ملی ہے ، خاص طور پر گھر سے پکا ہوا پکوان کیسے بنائیں۔ آج ، ہم ایک کلاسک شیئر کرنے جارہے ہیںگرم اور کھٹا سمندری ککڑی کا سوپنسخہ نہ صرف مزیدار ہے ، بلکہ متناسب اور خاندانی عشائیہ یا ضیافتوں کے لئے بھی موزوں ہے۔

1. مسالہ دار اور کھٹا سمندری ککڑی سوپ کے لئے اجزاء کی تیاری

2. مسالہ دار اور کھٹا سمندری ککڑی کا سوپ کیسے بنائیں

1.سمندری ککڑی پروسیسنگ: اگر یہ خشک سمندری ککڑی ہے تو ، اسے پہلے سے بھیگنے کی ضرورت ہے۔ بھیگنے کا وقت تقریبا 24 24 گھنٹے ہے ، اور اس عرصے کے دوران پانی کو کئی بار تبدیل کرنے کی ضرورت ہے۔ تازہ سمندری ککڑیوں کو براہ راست صاف کریں اور بعد کے استعمال کے ل small چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ دیں۔

2.اجزاء کی تیاری.

3.ابلنے والا اسٹاک: برتن میں اسٹاک یا پانی شامل کریں ، ابال لائیں ، سمندری ککڑی ، فنگس ، کٹے ہوئے گاجر اور کٹے ہوئے توفو ڈالیں ، 5 منٹ تک پکائیں۔

4.پکانے: سرکہ ، مرچ کا تیل ، نمک اور کالی مرچ ڈالیں ، ذاتی ذائقہ کے مطابق کھٹی اور مسالہ کو ایڈجسٹ کریں۔

5.گاڑھا ہونا: نشاستے کو تھوڑی مقدار میں پانی کے ساتھ ملا دیں اور آہستہ آہستہ اسے برتن میں ڈالیں ، جب سوپ کو گاڑھا کرنے کے لئے ڈالتے ہوئے ہلچل مچا دیں۔

6.انڈے کا مائع شامل کریں: آہستہ آہستہ پیٹا ہوا انڈے کے مائع کو برتن میں ڈالیں ، انڈے کی بوندوں کے فارم کے بعد گرمی کو بند کردیں۔

7.برتن سے باہر لے جاؤ: مسالہ دار اور کھٹا سمندری ککڑی کے سوپ کو ایک پیالے میں ڈالیں اور تھوڑا سا کٹی ہوئی سبز پیاز یا دھنیا سے گارنش کریں۔

3. گرم اور کھٹا سمندری ککڑی سوپ کی غذائیت کی قیمت

4. اشارے

1. جب سمندری ککڑی بھیگی کرتے ہو تو ، سمندری کھیرے کے بگاڑ سے بچنے کے لئے صاف کنٹینرز اور پانی کا استعمال یقینی بنائیں۔

2. گرم اور ھٹا سمندری ککڑی کے سوپ کی کھٹی اور مسالہ کو ذاتی ذائقہ کے مطابق ایڈجسٹ کیا جاسکتا ہے۔ اگر آپ کو یہ زیادہ کھٹا پسند ہے تو ، مزید سرکہ ڈالیں ، اور اگر آپ کو اس کو اسپائیسر پسند ہے تو ، مزید مرچ کا تیل شامل کریں۔

3. اگر کوئی اسٹاک نہیں ہے تو ، آپ اس کے بجائے پانی استعمال کرسکتے ہیں ، لیکن ذائقہ قدرے کمتر ہوگا۔

4. گاڑھا ہونے پر ، نشاستے کے پانی کو آہستہ آہستہ ڈالا جانا چاہئے تاکہ سوپ کی زیادہ موٹائی سے بچنے کے لئے ایک ساتھ ڈال کر اس کی وجہ سے یہ سب ڈال کر ڈال دیا جائے۔

اس طرحگرم اور کھٹا سمندری ککڑی کا سوپنہ صرف یہ ذائقہ سے مالا مال ہے ، بلکہ یہ غذائیت سے متوازن بھی ہے ، جس سے یہ پورے کنبے کے لئے موزوں ہے۔ مجھے امید ہے کہ آپ مذکورہ بالا اقدامات پر عمل کرکے اسے بنانے کی کوشش کر سکتے ہیں اور کھانا پکانے کے تفریح ​​سے لطف اندوز ہوسکتے ہیں!